The Gourmand's Mushroom. A Collection of Stories and Recipes
Fantasia fungina Un minestrone di storie e ricette per degustare a pieno i funghi come mito, medicina e muse ispiratrici. di The Gourmand
The Gourmand's Mushroom. A Collection of Stories and Recipes
Da millenni, i funghi destano fascino: come sostanze psicoattive e medicinali, o cibo delizioso, hanno ispirato, dall’antichità a oggi, ricerche spirituali e svariati artisti, a partire da Bosch fino a Kusama. La terza portata di The Gourmand di TASCHEN è un viaggio nei meandri della micologia, alla scoperta di storie e ricette originali.
Dettagli
- Editore: Taschen
- Lingua: Inglese
- Pagine: 292
- Grandezza: 20x27,9 cm